Виски, дистиллированный в Хайленде, выдерживался в бочках из-под бурбона, а затем в течение полутора лет выдерживался в отобранных вручную бочках из-под бароло.
Этот релиз сочетает в себе ноты верескового меда и сладость хайлендскогосолода с виноградом, темным шоколадом и эвкалиптом из богатых итальянских бочек Бароло.
В Северной Италии, расположенной на юге Альбы, находится регион Пьемонт. Здесь производят красное вино Бароло, одно из лучших вин Италии. Среди экспертов Бароло называют «Вино королей». Красное вино получает предикат DOCG и может производиться только в одиннадцати уполномоченных сообществах, включая одноименный город Бароло.
Бароло производится исключительно из сорта винограда Неббиоло. Даже объем производства регламентирован и установлен максимум в восемь тонн винограда на гектар. Из этого урожая разрешено производить только 56 гектолитров вина. Чтобы иметь желаемый предикат DOCG и использовать название Barolo, вино должно выдерживаться не менее 38 месяцев, и не менее 18 из них в деревянных бочках. Для высшего класса качества «Бароло Ризерва» требования увеличены до 62 месяцев (18 в деревянных бочках). Прекрасные, высококачественные вина Barolo выдерживаются значительно дольше перед розливом в бутылки. В результате получается сухое красное вино с высоким содержанием танина и кислоты. Поэтому Бароло в бутылках отлично подходит для последующей выдержки, и эксперты хранят эти бутылки в своих винных погребах в течение многих лет. Вина Old Barolo приобрели невероятно полнотелый и мягкий характер. Интенсивные фруктовые ароматы ежевики и других темных фруктов сочетаются с темным шоколадом, табаком и древесиной.
Крепость: 47,5%
Объем: 0,7л