Этот односолодовый виски из#nbsp;Лоулэнда ограниченного выпуска, полностью выдержанный в#nbsp;бочках из-под хереса Педро Хименеса.
Джейми Локхарт, менеджер винокуренного завода Bonnington Distillery, поделился своими впечатлениями: «Я#nbsp;рад продолжить наши первые релизы выпуском этого восхитительного виски. Сама жидкость#nbsp;— это то, чем мы#nbsp;действительно гордимся: выдержанная в#nbsp;бочках Педро Хименеса и#nbsp;разлитая с#nbsp;крепостью 47%, она яркая, богатая и#nbsp;насыщенная».
Дегустационные ноты нового Боннингтона обещают сладость, свежий дуб и#nbsp;зеленую древесину; свежие, нежные красные фрукты, легкая сахарная пудра с#nbsp;ягодами во#nbsp;вкусе, послевкусие с#nbsp;большим количеством древесины, танинов и#nbsp;некоторыми солеными нотками.
Мастер купажа Джилл Бойд добавила: «Мы#nbsp;тщательно отобрали из#nbsp;нашего ассортимента пять бочек Pedro Ximénez для розлива, и#nbsp;я#nbsp;очень довольна результатом. Наш план в#nbsp;отношении выпусков Bonnington#nbsp;— делать их#nbsp;небольшими партиями. У#nbsp;нас есть интересные идеи на#nbsp;2024 год, и#nbsp;запланированы дальнейшие ограниченные розливы».
При закладке фундамента винокурни в#nbsp;2018 году команда раскопала руины старого дома Боннингтона#nbsp;— захватывающей исторической находки, которая послужила главным источником вдохновения для создания бренда Bonnington.
Все будущие выпуски винокурни Bonnington теперь будут выпускаться под маркой Bonnington.
Односолодовый виски Bonnington Sherry Cask Release крепостью 47% распространяется среди специализированных розничных продавцов виски, включая Master of#nbsp;Malt, Hard to#nbsp;Find Whisky и#nbsp;Whisky Exchange и#nbsp;будет стоить примерно 50−55 фунтов стерлингов (64−70 долларов США).