Single Pot Still — это виски, изготовленный на одной винокурне из смеси соложеного и несоложеного ячменя, перегнанный в традиционном медном перегонном кубе. Это не бленд; это не односолодовый виски; это совершенно уникальное выражение, полное тела и характера.
Перед вами результат коллаборации двух двоюродных братьев — владельца бренда Samuel Gelston’s Джонни Нила и Сэма Нила, актера и владельца виноградников и виноделья Two Paddocks, в Новой Зеландии. Он показывает, как кузены объединяют две стороны семьи, а также соединяют блестящие вкусы и ароматы двух полушарий.
Выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из-под бурбона, а затем еще 21 месяц в бочках из-под Пино Нуар.
Дегустационные заметки:
Цвет: насыщенный золотой.
Аромат: солодовый вкус с оттенками клубники, мускатного ореха и тропических фруктов.
Вкус: объемный, богатый и сладкий, с оттенком сухости, ноткой черной смородины и примесью специй.
Послевкусие: мягкое, сладкий зефир и джем.
Крепость: 40%
Объем: 0,7л